PanotxaHaz una foto. Construye el hábito.
Panotxa convierte una foto de tu plato en una puntuación de calidad y entrena tus tendencias — no tu culpa. Sin escanear códigos, sin pesar, sin matemática obsesiva de calorías.
Cómo funciona
Fotografía tu comida
Una foto por plato. Panotxa funciona con platos reales: cocina casera, restaurantes, incluso una paella para compartir.
La IA lee el plato
La visión artificial extrae señales objetivas — verduras, calidad de la proteína, integrales, nivel de procesado, ración, bebidas — no solo una estimación de calorías.
Las tendencias te entrenan
Cada comida recibe una puntuación transparente de 0 a 100. Tu Impulso de 7 días y tu Hábito de 42 días muestran hacia dónde va realmente tu alimentación.
La ciencia: carga de entrenamiento aplicada a comer
Panotxa toma prestada la matemática que usan los atletas de resistencia para equilibrar estrés y forma física — medias móviles exponenciales — y la aplica a la calidad de tus comidas. El objetivo es entrenar tendencias, no obsesionarte con un solo plato.
| Concepto de entrenamiento | Métrica Panotxa | Significado |
|---|---|---|
| Esfuerzo individual | DQ · Calidad del plato | 0–100 por plato, a partir de una foto |
| Estrés de entrenamiento (TSS) | MQ · Calidad de la comida | 0–100 por comida completa, todos los platos |
| Carga aguda (ATL) | Impulso | Tendencia de 7 días de tu calidad de comidas |
| Carga crónica (CTL) | Hábito | Línea base de 42 días — quién eres últimamente |
| Balance de estrés (TSB) | Margen | Impulso menos Hábito — flexibilidad ganada |
90 días de ejemplo con la matemática real de la app
Cada puntuación tiene su zona en lenguaje claro
Siete dimensiones transparentes, una puntuación
Sin caja negra: cada plato se puntúa con fórmulas publicadas sobre las señales extraídas. La opinión propia de la IA solo pesa un 30% — la matemática transparente manda.
Justa con la vida real
- Los snacks se juzgan como snacks: una manzana puntúa ~85, un café solo ~90. Registrar una buena elección ligera nunca es un castigo.
- La comida compartida (tapas, una paella para cuatro) se atribuye como una ración personal, no como toda la mesa.
- Los objetivos de proteína, calorías y peso siguen posiciones científicas publicadas (ISSN, ESPEN) y el plato de Harvard — con fuentes.